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インフルエンザ 風邪に負けないカラダ作りに?

■2016/02/05 インフルエンザ 風邪に負けないカラダ作りに?
インフルエンザ 風邪に負けないカラダ作りに?
体調崩されたりしてませんか?

インフルエンザが流行っていますね

幼稚園や小学校でも学級閉鎖レベルに 泣

インフルエンザや風邪に負けないカラダ作りをしましょう。

予防が大事ですね。

予防は、発酵であり甘酒は最適です。

甘酒は栄養価も高く、「飲む点滴」とも呼ばれています。

江戸時代では食中毒や風邪などひいた時は甘酒を食べていたそうです。

ダイエット中やお子さまにはアルコールなしの甘酒で

甘酒には2つのタイプがありどちらも甘酒と言われています。

一つは、アルコール無し

蒸した米麹とお粥を混ぜ50℃~60℃の温度でデンプンを糖化させたトロットした甘酒。

もう一つは、酒粕入り

酒粕と水と砂糖を加えたアルコール入りの甘酒


どちらも私は好きですが、最近発酵料理にハマり、甘酒は手作りで。

麹とお粥で簡単にできますよ。
発酵の力による自然の甘さ。

カラダに優しく、インフルエンザ、風邪予防に。
元気なカラダ作りをしましょう。


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